Vải thiều ‘phủ đỏ’ từ chợ đến siêu thị TPHCM

Vài ngày gần đây, tại nhiều hệ thống siêu thị lớn ở TPHCM, vải thiều Bắc Giang được nhập về nhiều và thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Những chùm vải thiều tươi ngon, quả căng to, mọng nước tỏa hương thơm ngát. “Hôm nay đi siêu thị, tôi mới thấy được những quả vải tươi ngon mơn mởn. Vải đang vào vụ nên có vị ngọt thanh chứ không chua lẫn vị chát” – bà Tâm (ngụ quận Bình Thạnh) cho biết.

Siêu thị Co.opXtra Linh Trung (TP Thủ Đức) bố trí một quầy giới thiệu vải thiều Bắc Giang, mời khách hàng dùng thử miễn phí. Vải thiều tươi tại siêu thị đang khuyến mãi chỉ có giá 49.000 đồng/kg. Hệ thống Saigon Co.op đã chính thức đưa vải thiều vào bán lẻ tại hơn 800 điểm bán trên toàn quốc, bắt đầu từ năm 2018 đến nay. Năm 2025, hệ thống này đặt mục tiêu tiêu thụ 500 tấn vải thiều, tăng 20% so với năm ngoái.

Từ các chợ truyền thống đến những tuyến đường đông đúc ở TPHCM, vải thiều cũng “phủ đỏ” các quầy, xe hàng. “Tôi bán nhiều loại trái cây nhưng hiện tại đang vào mùa vải thiều nên nhập mặt hàng này nhiều nhất. Đa số vải thiều từ miền Bắc, giá từ 40.000 – 60.000 đồng/kg, tùy lớn nhỏ” – tiểu thương kinh doanh trái cây cạnh chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) cho biết.

Vải thiều được cột thành từng chùm từ 2 – 3 kg. Vải ngon và chín tới sẽ có vỏ màu hồng đỏ, quả tròn đều. Vải chín tới phần gai sẽ nhẵn, gai càng nhiều và càng nhọn là vải còn xanh ăn có vị chua.

Trên đường Nghĩa Thục, Bạch Vân (quận 5), nhiều người kéo những chiếc xe đẩy chỉ bán độc nhất mặt hàng vải thiều. Họ vào tận khu dân cư, tiếp thị vải thiều đến từng hộ gia đình. “Vải thiều đang vào vụ nên có giá rẻ, chỉ tầm 40.000 – 50.000 đồng/kg. Trung bình mỗi ngày, tôi bán cả trăm ký vải tươi. Vải thiều có thể trữ được cả tuần mà không bị hư hỏng, càng chín càng ngon” – người bán hàng trên đường Bùi Hữu Nghĩa (quận 5) cho biết.

Vải thiều còn xanh, hơi ửng hồng được khách mua nhiều để cúng, chưng bàn thờ, sau 2 – 3 ngày, vải chín đỏ vừa ăn.

Hầu như góc chợ nào cũng ngập sắc đỏ của vải thiều, giá cả mỗi nơi mỗi khác và khách mua có thể trả giá.

Vải thiều Bắc Giang được cấp chỉ dẫn địa lý từ năm 2008 và bảo hộ nhãn hiệu tại 8 quốc gia; là sản phẩm trái cây đầu tiên của Việt Nam được bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại Nhật Bản. Hiện, vải thiều Lục Ngạn đã xuất khẩu vào hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có Trung Quốc, Mỹ, châu Âu, Úc và các nước ASEAN.

Theo ông Nguyễn Bình Phương, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần Quản lý và Kinh doanh chợ nông sản Thủ Đức, vải thiều Tây Nguyên nhập chợ mỗi ngày khoảng 70 tấn, còn vải thiều miền Bắc cũng sẽ đổ về với số lượng lớn. Dự báo những ngày tới, giá mặt hàng này sẽ còn rẻ hơn. Hiện, giá vải thiều tại chợ đầu mối từ 30.000 – 40.000 đồng/kg.

Cuối tháng 5 vừa qua, tại TPHCM, UBND huyện Lục Ngạn phối hợp cùng thị xã Chũ (Bắc Giang) tổ chức lễ ký kết chương trình tiêu thụ vải thiều tại thị trường phía Nam với các hệ thống bán lẻ lớn như Saigon Co.op, chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, chợ đầu mối Bình Điền… nhằm hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm vào mùa cao điểm. Ông Lương Thế Tuấn, Bí thư Huyện ủy Lục Ngạn cho biết, vùng sản xuất vải thiều của huyện Lục Ngạn và thị xã Chũ đã chính thức bước vào vụ thu hoạch. Mùa vụ vải thiều năm nay bắt đầu từ giữa tháng Sáu và dự kiến kết thúc vào cuối tháng Bảy.