Từ tờ mờ sáng, các bạn sinh viên đã có mặt đông đủ tất bật bắt đầu một ngày mới rộn ràng trong căn bếp nghĩa tình – Ảnh: BÉ HIẾU
Mấy tháng nay biết đến quán, tôi tiết kiệm được nhiều tiền cơm lắm. 2.000 đồng bây giờ mua được cái gì, mà ở đây lại có bữa ăn ngon, sạch sẽ. Sinh viên ở đây dễ thương lắm, hết canh là chạy vô múc liền, không nề hà gì hết.
Ông Dương Tấn Hậu (53 tuổi) – một trong những vị khách quen thuộc của quán
Ông Nguyễn Minh Nghĩa (cựu học sinh Trường Petrus Ký – nay là Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong), chủ nhiệm quán cơm xã hội Mây Ngàn, cho biết năm 2015 quán được mở ra với mong muốn mang đến những bữa ăn giá rẻ mà đầy đủ dinh dưỡng cho người lao động.
Những tình nguyện viên trẻ tuổi
Từ 8h, trước cửa quán cơm xã hội Mây Ngàn (phường Phú Thọ, TP.HCM), hàng dài bà con xếp hàng đợi những suất cơm 2.000 đồng. Phía sau quầy, tiếng xoong nồi, tiếng cười nói rộn ràng hòa cùng mùi cơm nóng, canh bí đỏ và gà chiên nước mắm. Giữa khung cảnh nhộn nhịp đó, có những chiếc áo đồng phục xanh của sinh viên Trường đại học Bách khoa TP.HCM thấp thoáng, các bạn là “những đầu bếp tình nguyện” của bữa trưa nghĩa tình.
Trong căn bếp nhỏ chỉ vừa hơn chục mét vuông, các bạn sinh viên tất bật làm việc, người này phân chia món ăn, gói cơm, người kia lau bàn, dọn dẹp… Mỗi ngày, thực đơn được chuẩn bị theo khẩu vị quen thuộc của bà con lao động, nào là gà chiên nước mắm, canh bí đỏ thịt xay, dưa leo, chuối, bánh mì, sữa đậu nành và táo.”Bà con nhiều người lớn tuổi, mình chọn món nào dễ ăn, vừa miệng”, ông Nghĩa nói.
Mỗi suất cơm là một phần no bụng, nhưng cũng là phần no lòng bởi chứa cả sự quan tâm của bao người trẻ chưa từng quen biết.
Bạn Nhi Anh (sinh viên năm 4 ngành kỹ thuật dệt Trường đại học Bách khoa TP.HCM) đã đến Mây Ngàn hơn mười mấy lần. “Tụi mình chỉ cần tham gia bảy buổi để đủ tiêu chí công tác xã hội của trường, nhưng nhiều bạn như mình vẫn quay lại. Thấy cô chú lao động cực mà thương dữ lắm, ai cũng quý mến sinh viên hỗ trợ.
Nhiều cô chú bếp nhớ tên, gọi Nhi ơi lấy thêm rau nha, nghe mà vui lắm”, Nhi Anh kể.
Đôi tay nhanh nhẹn sắp hộp cơm, miệng vẫn cười, Nhi Anh cười hiền nói: “Nếu góp chút công sức để cô chú có bữa ăn no thì mình vui lắm”.
Tất cả công việc từ phát phiếu, sắp xếp bàn ăn, rửa chén đến phục vụ đều được sinh viên đảm nhận dưới sự hướng dẫn của các cô chú đứng bếp. Mỗi buổi có khoảng 10 bạn tình nguyện đến hỗ trợ.
Dù quán cơm đã có những vị trí cố định: bếp chính, thu ngân… nhưng để chuẩn bị và phục vụ chu đáo cho tất cả thực khách ghé quán thì rất cần sức phục vụ của các tình nguyện viên. Chính ông Nghĩa cũng phải khẳng định: “Không có lực lượng tình nguyện viên là quán không hoạt động được”.
Bạn Trần Minh Triết (22 tuổi, khoa khoa học và kỹ thuật máy tính Trường đại học Bách khoa TP.HCM) nhiệt tình phụ giúp bưng bê từng suất cơm – Ảnh: BÉ HIẾU
Góp yêu thương để bếp không tắt lửa
Lúc đầu, quán mở ra hoàn toàn do quỹ của nhà hảo tâm vận hành nhưng để tồn tại được 10 năm là nhờ bà con cùng chung tay đóng góp nên. Thực khách vừa ngồi ăn cơm ở đây có khi cũng là người hôm qua gửi tặng chai dầu ăn hay vài ký gạo cho quán.
Giữa lúc dòng người đang xếp hàng chờ lấy phiếu, chúng tôi thấy một người đàn ông đạp xe dừng trước quán. Nghĩ chú đến ăn trưa, ai ngờ chú lại ôm theo một bao bố xanh, mang vào đưa cho ông Nghĩa. Hỏi ra mới biết, chú là khách quen của quán, thường ngày vẫn ăn những suất cơm 2.000 đồng, hôm nay chỉ ghé gửi 5kg gạo rồi vội đạp xe đi. Trưa nắng, áo chú đã bạc màu và thấm mồ hôi. Nhìn theo, ai cũng thấy lòng mình ấm lại.
Tận dụng khoảng sân nhỏ phía trước, quán đặt thêm một thùng quần áo cũ để bà con có thể chọn mua với giá 2.000 đồng mỗi món. Thỉnh thoảng, lại có người ghé gửi tặng một, hai bao đồ cũ. Những món đồ này được các cô chú và tình nguyện viên phân loại, sắp xếp lại gọn gàng trước khi bày ra. Toàn bộ số tiền thu được đều sẽ đưa vào quỹ, góp phần duy trì hoạt động của quán cơm.
Cũng trong hàng người chờ lấy phiếu hôm ấy, bà Nguyễn Thị Hoa (68 tuổi, phường Phú Thọ, TP.HCM) tỉ mẩn lựa từng chiếc áo, cái quần còn lành lặn. Thấy bà lựa đến cái thứ năm, chúng tôi lại gần hỏi chuyện, bà chỉ cười hiền: “Đồ tốt mà rẻ, mua về cho mấy ông bà khó khăn gần nhà không có đồ lành lặn mặc”.
Nói rồi, bà đem đồ vào trong chỗ ông Nghĩa để tính tiền. Tiền hàng chỉ là số lẻ, nhưng chúng tôi thấy bà đưa thêm tờ 500.000 đồng rồi nói với ông Nghĩa: “Già rồi, được nhiêu sống nhiêu. Giúp được ai thì giúp”. Hóa ra, bà muốn gửi luôn phần tiền ấy để góp vào quỹ vận hành quán. Sau khi xong xuôi, bà xách theo túi đồ, lấy phiếu rồi vào đợi bữa cơm 2.000 đồng.
Từ một quán cơm xã hội nhỏ, tình thương cứ thế lan tỏa, trở thành chuỗi nhân ái cộng đồng, nơi mỗi sinh viên góp một bàn tay, mỗi người lao động góp một nụ cười, để thành phố thêm một góc ấm áp mang tên “bữa cơm 2.000 đồng”.
