Cán bộ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM lấy mẫu thủy hải sản tại chợ đầu mối Bình Điền để test nhanh – Ảnh: N.TRÍ, chụp 8-8-2024.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết từ ngày 15 đến 31-7 sẽ tổ chức tập huấn trực tuyến cho cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại 167 phường/xã và 1 đặc khu, thông qua nền tảng Zoom phát trực tiếp từ trụ sở của Sở An toàn thực phẩm đến 168 điểm cầu.
Nội dung tập huấn khá đa dạng, trong đó tập trung nhiều vào việc cập nhật hệ thống văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; hướng dẫn hồ sơ tự công bố, đăng ký bản công bố và quản lý quảng cáo thực phẩm; thực hiện đề án truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu giám sát mối nguy…
Sở An toàn thực phẩm phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM tổ chức 7 lớp tập huấn trực tiếp cho lãnh đạo, cán bộ y tế các trường học từ mầm non, tiểu học, THCS, THPT, trường quốc tế, trung tâm giáo dục thường xuyên và các đơn vị trực thuộc Sở Giáo dục và Đào tạo.
Ngoài ra ngày 17-7, ngành quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ phối hợp Trung tâm Quản lý ký túc xá và khu đô thị Đại học Quốc gia TP.HCM tổ chức tập huấn riêng cho lực lượng chế biến thực phẩm tại các bếp ăn, căng tin, nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong sinh viên nội trú.
