Bỏ việc văn phòng đi bán bánh đúc: Cô gái nhận ‘mức lãi’ không chỉ có tiền…

Bỏ việc văn phòng: Chuyển việc ngược số đông

Gần 3 tháng qua, Lê Mỹ Duyên (32 tuổi, ngụ ở phường Bảy Hiền, TP.HCM) bỏ việc văn phòng, không còn thong dong ăn sáng, xách túi đến công sở. Thay vào đó, cô thường thức dậy từ lúc 5 giờ sáng để đến cơ sở chế biến lấy bánh đúc đem bán.

Khoảng 6 giờ, Duyên về đến điểm bán hàng ở khu vực số 243 Cách Mạng Tháng Tám, phường Xuân Hòa, TP.HCM. Cô tất bật sắp xếp nguyên liệu ra chiếc kệ nhỏ được lắp trên yên xe máy.

Bánh đúc của Duyên bán có hương vị miền Bắc, ăn kèm với thịt xay nấm mèo, chả quế, trứng cút, rau ngò, nước mắm… Mỗi phần được bán với 2 mức giá 22.000 đồng và 25.000 đồng.

Duyên học kế toán nhưng bén duyên với công việc truyền thông từ năm 2017. Ngày ấy, cô miệt mài với các dự án trong văn phòng máy lạnh, những cuộc họp căng não… Đến năm 2023, ý nghĩ “mình không còn phù hợp với công việc văn phòng” lớn dần trong tâm trí cô.

Dù cố “nhảy việc” vài chỗ để tìm lại cảm hứng trong công việc văn phòng nhưng Duyên thất bại. Cô nhận ra môi trường ấy không còn phù hợp. “Tôi không chê bai công việc văn phòng. Nó cho tôi nhiều bài học và phát triển bản thân. Tuy nhiên, mỗi người sẽ có những giai đoạn khác nhau”, Duyên nói.

Sau khi nghỉ việc văn phòng, Duyên chuyển sang làm việc tự do. Đồng thời, cô tìm thêm một công việc đáp ứng tiêu chí có thêm thu nhập và học được cái mới.

Ngay lúc đó, Duyên biết thông tin một cơ sở kinh doanh bánh đúc tuyển người cộng tác. Cô đánh giá ý tưởng bán bánh đúc buổi sáng là một ngách hay, chưa bên nào thực hiện. Sau khi khảo sát nhiều nơi, Duyên chọn hợp tác với cơ sở này, bởi bánh có hương vị thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Biết Duyên đi bán bánh đúc, bạn bè từng giới thiệu công việc văn phòng cho cô vô cùng ngạc nhiên. Họ thắc mắc tại sao Duyên không chọn việc theo số đông mà lại đi ngược đường.

Duyên cười và nói: “Tôi đang làm theo cảm giác mà mình muốn. Có thể điều tôi chọn không đúng với đa số nhưng tôi không thấy hối tiếc”.

“Lãi” không chỉ có tiền…

Chọn đi “ngược gió”, Duyên đối diện với không ít khó khăn, gặp những tình huống bất ngờ. Cô từng loay hoay, bối rối khi lỡ làm đổ xe bánh đúc. Một lần cô làm đổ hết nửa xe bánh, lần khác thì đổ hết cả xe. Nhìn số bánh rơi trên mặt đất chính là tiền vốn, cô xót xa nhưng không nản lòng.

Duyên tự nhủ: “Đó là những trải nghiệm mà bản thân cần biết khi ra buôn bán. Mọi việc sẽ luôn có những rủi ro, buôn bán cũng thế”.

Mỗi ngày, Duyên bán bánh đúc từ 6 giờ 30 đến 9 giờ 30, buổi chiều cô làm thêm các dự án tự do. Trong khoảng 2 tiếng buổi sáng, Duyên bán được khoảng 40 phần bánh đúc, có lãi từ 200.000 đồng đến 300.000 đồng. Tính theo tháng, cô có tổng lãi khoảng 7 triệu đồng.

Tuy nhiên, Duyên tính tiền công bán hàng cho bản thân là 4 triệu đồng thì mỗi tháng chỉ lãi khoảng 3 triệu đồng. Số tiền này cô đưa vào quỹ tích lũy và tính là lợi nhuận.

Ngoài tiền lãi có thể đong đếm, Duyên nhận thấy công việc buôn bán còn mang đến nhiều giá trị vô hình. Nó cho cô thêm kiến thức, kinh nghiệm quản trị bản thân, vận hành một quầy hàng.

Đặc biệt, lúc hòa vào dòng người mưu sinh trên đường phố, Duyên nhận ra bản thân đang rất đủ đầy. “Tôi thấy có quá nhiều mảnh đời cơ cực. Họ đi khắp các ngõ hẻm chỉ để nhặt nhạnh từng đồng”, Duyên xúc động.

Thương họ, Duyên chủ động để dành 2-3 phần bánh đúc để tặng cho các cô chú nhặt ve chai, bán vé số… vào cuối buổi bán. Sau này, một vị khách gợi ý Duyên cho họ treo bánh đúc tặng người khó khăn. Duyên nhận ra buôn bán không chỉ lãi tiền bạc mà còn lãi cả nghĩa tình.

Duyên đem câu chuyện mình học được từ cuộc sống chia sẻ trên mạng xã hội thì có thêm bạn bè, người lạ ở xa gửi tiền để treo thêm bánh. Khoảng 20 ngày gần đây, Duyên đã thay mặt người tốt ở khắp nơi gửi đến người khó khăn hơn 20 phần bánh đúc.

Bà Võ Thị Nghiên (66 tuổi, xã Tân Vĩnh Lộc, TP.HCM) bán trái cây rong trên đường Cách Mạng Tháng Tám, được ăn bánh đúc miễn phí đầu tiên.

Bà Nghiên kể trong ngày đầu mở bán, Duyên hỏi bà có đồ ăn trưa chưa. Khi bà nói chưa có, Duyên liền tặng bà một phần bánh đúc nóng hổi.

“Duyên không chỉ tặng bánh cho tôi mà còn gửi cho mấy người nhặt ve chai, bán vé số. Ai ăn cũng khen ngon, nói đỡ tốn tiền mua bữa trưa. Duyên dễ thương, có tinh thần tự lập, tôi rất quý cô bé”, bà Nghiên nói.

Được khen, Duyên bẽn lẽn cười rồi quay lại quầy bánh tiếp tục bán hàng. Duyên dự định khi xe bánh ổn định, cô thuê người bán hàng và đến tỉnh thành khác làm một công việc mới. Với cô, 60 năm cuộc đời cần có thêm nhiều màu sắc và trải nghiệm.