Chôm chôm đổ đống bán trên vỉa hè tại TP.HCM – Ảnh: N.TRÍ
Trong khi đó, tại chợ lẻ, cửa hàng, dù giá nhiều loại trái cây bán ra đang ở mức tốt so với các tháng trước, nhưng nếu so với tại vườn, giá vẫn còn khá cao.
Rẻ ở vườn, đắt ở chợ
Sáng 13-6, dạo quanh chợ Thị Nghè (phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM) tìm mua trái cây, bà Nguyễn Thị Bảo cho biết nhiều tiểu thương bán mít (theo miếng đã cắt) giá 20.000 – 23.000 đồng/kg, giá này không đổi so với trước.
Tương tự, bơ 034 dù nhiều sạp đã giảm giá bán so với tháng trước nhưng vẫn từ 30.000 – 40.000 đồng/kg, quá cao nếu so với mức giá 7.000 – 8.000 đồng tại vườn.
Rớt giá sâu hơn là mặt hàng chôm chôm. Theo ghi nhận, các điểm bán chôm chôm “dã chiến” ở nhiều tuyến đường TP.HCM, đổ thành đống trên nhiều vỉa hè có giá 15.000 – 35.000 đồng/kg tùy loại hút khách mua.
Mức giá này được nhiều người tiêu dùng đánh giá chấp nhận được nhưng nếu so với giá tại vườn thì vẫn đang cao hơn gấp 2 – 3 lần.
Tương tự tại chợ tự phát, “chồm hổm” quanh khu vực chợ Thanh Đa, chợ Thị Nghè…, nhiều người mua cho biết dù giá bán tốt hơn so với các quầy sạp nhưng nếu so với giá tại nhà vườn, giá tại đây vẫn khá cao như xoài cát 25.000 – 30.000 đồng/kg, sapôchê 25.000 – 30.000 đồng/kg, bơ 25.000 – 40.000 đồng/kg tùy loại…
Vào siêu thị, trái cây là mặt hàng đang được giảm giá sâu nhưng chủ yếu theo chương trình khuyến mãi, có thời hạn.
Trong khi đó, tại các tỉnh Tây Nam Bộ, nhiều nhà vườn cho biết đang phải “khóc ròng” do giá mít Thái bán ra vẫn ở mức thấp với phổ biến 4.000 – 5.000 đồng/kg loại 1 (9kg/trái trở lên); loại 2 và 3 chỉ khoảng 2.500 – 3.500 đồng/kg.
Giá mít ruột đỏ có sản lượng ít nhưng giá cũng ở mức thấp với khoảng 9.000 – 11.000 đồng/kg loại 1, còn lại dao động từ 4.000 – 6.000 đồng/kg.
Như vậy, khoảng 1 – 1,5 tháng qua, giá mít Thái gần như chỉ quanh quẩn trong khoảng 2.000 – 3.500 đồng/kg, khiến nhà vườn lỗ nặng. Nếu so với giá bán tại chợ, giá ở vườn thấp hơn đến 5 – 6 lần.
Tương tự, nhiều loại trái cây được bà con nông dân Nam Bộ và Tây Nguyên bán sỉ tại vườn hiện cũng ở mức thấp như giá bơ 034 phổ biến từ 7.000 – 10.000 đồng/kg; sapôchê 5.000 – 7.000 đồng/kg, xoài 6.000 – 10.000 đồng/kg tùy loại; thanh long 4.000 – 7.000 đồng/kg ruột trắng…
Trong khi đó, giá chôm chôm bán ra tại vườn ở khu vực Đông Nam Bộ giảm tương đối nhanh với hiện chỉ còn phổ biến 6.000 – 7.000 đồng/kg loại thường và 9.000 – 11.000/kg loại chôm chôm thái, nhãn.
Như vậy, dù giá bán tại các chợ, cửa hàng ở TP.HCM đang tương đối thấp so với các mùa khác trong năm nhưng nếu so với giá tại vườn hiện nay, giá đến tay người tiêu dùng vẫn cao gấp 3 – 5 lần.
Lý giải mức chênh lệch này, nhiều người bán cho biết bán tại vườn là bán sỉ bán xô nên giá rẻ, trong khi đó nhập hàng về thường nhập lẻ bán lẻ, chưa kể qua nhiều khâu trung gian nên giá đội lên nhiều.
Làm sao để ngưng “điệp khúc” rớt giá?
Trao đổi với Tuổi Trẻ, đại diện một doanh nghiệp chuyên xuất khẩu sầu riêng tại TP.HCM cho biết sầu riêng Thái đang được Trung Quốc thu mua với lượng ổn định hơn nên giá thời gian qua tương đối khởi sắc, và khả năng giá sẽ còn ổn định.
Ngược lại, Trung Quốc không ưu tiên tiêu thụ hàng nên hàng Ri6 giá vẫn quanh quẩn ở mức thấp. Tuy vậy, giá Ri6 thời điểm này đã tốt hơn so với mức giảm sâu tháng trước đó.
“Khu vực Đông Nam Bộ đang vào mùa và có chất lượng trái đang ổn định nên việc xuất khẩu tương đối thuận lợi, nhờ đó giá khởi sắc. Tuy vậy, nếu thời tiết mưa nhiều, sầu riêng dễ bị sượng nước, nếu sầu riêng bị sượng giá có thể quay đầu giảm”, vị này chia sẻ.
Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho rằng dù giá trái cây nội địa thuộc nhóm nhạy cảm về giá, dễ biến động, nhưng nhìn chung giá bán mặt hàng này vẫn đang ở mức thấp so với nhiều quốc gia trong khu vực.
“Thậm chí nhiều loại trái cây chúng ta trồng có mặt bằng thấp kéo dài trong nhiều tháng qua”, ông Nguyên nói.
Lý giải điều này, ông Nguyên cho rằng doanh nghiệp Việt Nam chuộng tiêu thụ hàng tươi nhưng nhiều loại trái cây đụng mùa khiến sản lượng tăng vọt, cung vượt cầu nên giá giảm.
Bên cạnh đó, các thị trường chủ lực của hàng nông sản Việt Nam ngày càng siết tiêu chuẩn chất lượng, nâng cao an toàn thực phẩm và yêu cầu về hồ sơ, truy xuất khiến việc xuất khẩu gặp khó hơn.
Điển hình, từ ngày 1-6-2026, Tổng cục Hải quan Trung Quốc áp dụng Lệnh 280 về đăng ký, quản lý doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở nước ngoài xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc.
“Trong bối cảnh sản lượng trái cây lớn, đặc biệt vào mùa vụ từ tháng 5 đến tháng 8, thời điểm có sầu riêng, măng cụt, chôm chôm, vải thiều, thanh long…, chế biến sâu là hướng đi cấp thiết và quan trọng để giảm áp lực tiêu thụ hàng tươi trong thời gian ngắn, góp phần kéo giá tăng.
Với công nghệ được cải tiến tốt, nhiều sản phẩm chế biến vẫn có thể giữ chất lượng, hương vị, và kéo dài thời gian bảo quản để có thể tiêu thụ quanh năm, phục vụ tốt cho xuất khẩu”, ông Nguyên gợi ý.
Được giá, doanh nghiệp vẫn thấp thỏm
Ngược dòng, một số trái cây lại đang có xu hướng tăng lên hoặc giữ mức cao so với năm ngoái. Cụ thể, tại khu vực Đông Nam Bộ, giá sầu riêng Thái loại A giao dịch tại kho đang phổ biến 85.000 – 91.000 đồng/kg, loại B từ 77.000 – 82.000 đồng/kg; tăng khoảng 6.000 – 7.000 đồng/kg so với cuối tháng trước đó.
Sau thời gian giảm sâu, hiện giá dưa hấu bán ra tại vườn phổ biến từ 4.000 – 7.500 đồng/kg tùy loại, tăng gấp đôi so với trước đó. Ghi nhận tại một số chợ lẻ, cửa hàng, hiện giá vải thiều được bán ra phổ biến từ 50.000 – 90.000 đồng/kg tùy loại, tăng khoảng 20 – 35% so với cùng kỳ năm ngoái.
Dù giá đang ở mức ổn nhưng nhiều doanh nghiệp cho biết “rất khó nói trước”, bởi diễn biến giá thay đổi liên tục, đặc biệt gặp tình trạng nhiều hàng hoặc thị trường Trung Quốc hạn chế mua thì giá lập tức giảm mạnh.
Điển hình, giá sầu riêng có thể đảo chiều chỉ trong vài tuần. Trong khi đó, giá bán tốt thì thường sản lượng sẽ ở mức thấp, như câu chuyện vải thiều năm nay, nên nông dân vẫn là lực lượng chịu nhiều áp lực.
